Muttertagskarte2

• Spargelcremesuppe
• Melone mit Serranoschinken, Toast & Butter
• Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannkuchenstreifen
• Kaninchenkeule süß – sauer, Rotkohl, Klöße
• Zwiebelsenfschnitzel, Pommes Frites, Salat
• Lachsfilet mit frischem Spargel, Sc. Bearnaise, Petersilienkartoffeln
• Lammcarree mit grünem Spargel, Thymianjuis, Röstkartoffeln
• Schweinefilet mit frischem Spargel, Sc. Hollandaise
und Gouda überbacken, Kroketten
• Rinderfilet, Pfefferrahm, Pommes Frites, Salat
• Putenkrokantschnitzel, Pommes Frites, Salat
• Gem. Schinken, Spargel, Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln
• Rumpsteak, Zwiebeln, Champignons, Pommes Frites, Salat
• Dessert: frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne